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  饺子一向都是很受欢迎的食物，饺子最主要的是馅儿，做自己最喜欢的口味，要害养分丰厚，有一种饺子叫水晶饺子，之所以叫水晶饺子是因为它皮薄，看起来是通明水晶相同，其实，水晶饺子并不难做，里边馅儿能随意挑选，今日我做大葱猪肉馅水晶饺子，做出绝比照水煮饺子香，家里人很喜欢吃。

  猪肉500克，大葱，韭菜，生姜，蚝油，十三香，盐，胡油，生抽，酱油，料酒，鸡精。

  3：将碗中倒入适量胡油，加花椒面，干姜面，十三香，盐，蚝油，生抽，老抽，蚝油，鸡精，香油，少加点凉白开水拌和均匀倒入切好的五花肉中，接着参加切好的大葱，生姜拌和均匀。

  5：将面粉和淀粉拌匀，将刚刚烧开的水倒进搅成面絮，略微晾凉不棘手时，下手揉成润滑的面团。

  6：将面团均匀分红小剂子，擀成圆形薄片，包入适量的馅料，然后包成饺子形状。